Ravitsemusterapeutti antaa ravitsemusneuvontaa sekä suunnittelee potilaille tai asiakkaille yksilöllisiä ruokavalioita ja seuraa niiden toteutusta. Neuvonnassa otetaan huomioon nykyinen elämäntilanne ja aiemmat ruokatottumukset.
Neuvonta perustuu on yleisiin ravitsemussuosituksiin ja antaa konkreettista neuvoa ruusta ja elintarvikkeiden valinnasta.
Asiantuntemukseen kuuluu mm. energian ja ravintoaineiden tarpeen, vaikutuksen, imeytymisen ja hyväksikäytön sekä puutosoireiden tuntemus.
Ravitsemusterapialla hoidetaan Esimerkiksi seuraavia sairauksia:
- yli- ja alipaino
- syömishäiriöt (anorexia, bulimia)
- diabetes
- kohonnut verenpaine
- kohonneet veren rasva-arvot
- metabolinen oireyhtymä
- ruoka-aineallergiat
- reuma
- kihti
- keliakia
- laktoosi-intoleranssi
- tulehdukselliset suolistosairaudet
- muut vatsa- ja suolistovaivat, kuten ummetus, ripuli, ärtyneen suolen oireyhtymä
- uniapnea
- perussairaus, joka vaikuttaa syömiseen (syöpätaudit jne.)
Ravitsemusterapeutin vastaanotolla voidaan käsitellä asiakkaan esille tuomaa huolta ruokavalion riittävyydestä; esim. kasvisruokavaliota noudattavat, ikääntyneet ja poikkeuksellisen yksipuolisesti syövät.
Kasvissyöjille ja vegaaneille suunniteltu laboratoriotutkimuspaketti auttaa lisäksi selvittämään, saatko ruokavaliostasi tarpeeksi
elimistölle tärkeitä ravintoaineita, vitamiineja ja hivenaineita.