Saara on noudattanut tunnollisesti myös Eiran sairaalasta saamiaan ruokailuohjeita eli syönyt säännöllisesti pieniä annoksia. Kotioloissa hän käyttää normaalia pienempiä ruokalautasia. Näin jo hän silmillään reagoi täyteen lautaseen ja sitä kautta mielikin on tyytyväinen: tässähän on ihan kunnon annos.
”Arkiaamuisin syön rasvatonta jogurttia, marjoja ja mysliä ja viikonloppuisin keitän puuroa. Töissä lounaaksi menee keittoa tai ruokaisa salaatti kalalla tai kanalla. Iltaisin paistan vaikka munakkaan. Monet hiilihydraatit – kuten pastan ja perunan – olen jättänyt lähes kokonaan pois.”
SUKLAANHIMO ON KADONNUT KOKONAAN
Uusilla perunoilla Saara aikoo kuitenkin herkutella kesällä hyvällä omallatunnolla. Kun Orbera-menetelmä ei kiellä mitään ruokaa, ei ylitsepääsemättömiä houkutuksia ole ilmaantunut.
”Olen ollut teini-iästä asti koukussa suklaaseen. Suurin piirtein näin untakin suklaasta. Nyt suklaanhimoni on kadonnut kokonaan, mikä on minulle iso juttu.”
Saara pudotti seitsemän vuotta sitten rutkasti painoaan pussikeitoilla, mutta vielä silloin suklaan houkutus oli ja pysyi. Tuo dieetti perustui kieltoihin, mikä teki kielletystä vieläkin haluttavampaa.
”Orbera-menetelmä korostaa, että on ihmisestä itsestä kiinni, millaisia päätöksiä tekee. Kieltolistaa ei ole, vaan asiakasta kannustetaan tekemään aiempaa parempia valintoja. Henki on tsemppaava ja positiivinen.”
Nykyisin Saara saattaa syödä makeana herkkunaan kaksi kaurakeksiä tai sekoittaa rasvattomaan maitorahkaan lusikallisen minttusuklaa-proteiinivanukasta. Tuo riittää.
”Suurin ponnistus minulle oli, kun sisareni lapset valmistuivat ja juhlissa pöytä notkui sen seitsemää sorttia. Totesin, että syön salaatteja ja kalaa, ja sallin itselleni pienet osiot makeaa. Olen huomannut, että mielihyvä tulee jo pienestä määrästä, kun saa suuhunsa sen tietyn makean maun ja tuntuman.”
TAVOITTEENA KARISTAA VIELÄ KYMMENEN KILOA
Saara sanoo, että vaikka painonpudotus 110 kilosta 87,5 kiloon on jo kova saavutus, hän on vasta matkalla tavoitepainoonsa.
”Toivon saavani 4–5 kiloa pois syyskuuhun mennessä. Maailmani ei kuitenkaan romahda, jos se ei onnistu. Oleellistahan on, että paino ei lähde enää nousuun. Jatkossa haluan karistaa vielä 10 kiloa, mutta tuohon tavoitteeseen pääsyyn en ole asettanut mitään aikarajaa.”
Saara tietää, että kun ylipainoa on tuntuvasti, alkuun kilot lähtevät nopeastikin. Ne kuuluisat viimeiset viisi kiloa ovat usein tiukimmassa. Laihtumisvauhti hidastuu, kun elimistö kevenee ja tottuu pienempään energiansaantiin.
Saara myöntää hieman jännittävänsä ”kuinka akan nyt käy”, kun kylläisyyden tunnetta lisäävä Orbera-pallo on poistettu. Onnistumisen tunnetta lisää Eiran sairaanhoitajan tuki: tämä on kehunut, kuinka tarkasti ja motivoituneesti Saara on noudattanut saamiaan ohjeita.